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Área alimentación

Contaminación cruzada: impacto y tendencias en el control preventivo de la inocuidad de alimentos

febrero 5, 2026

Dr. Julio César Lamela Pérez – Doctor en Medicina, especialista en Microbiología y especialista UNIT en Seguridad AlimentariaEl Codex Alimentarius define la inocuidad como la garantía de que un alimento no causará daño al consumidor […]

Área salud

Día Mundial del Cáncer: Un nuevo informe de la OCDE pone el foco en el incremento de cáncer en mujeres jóvenes

febrero 4, 2026

Retrasos en el diagnóstico, variabilidad en la calidad asistencial y una atención que busca centrarse en la persona, son algunos de los aspectos en los que incide un novedoso informe de la OCDE que se […]

Área salud

Investigan el efecto la infección por el virus del herpes en las estructuras celulares

febrero 4, 2026

La comunidad científica va tras la pista de identificar las fuerzas que actúan sobre las células y que configuran su biomecánica. En el caso concreto del virus del herpes simple tipo 1 se ha podido […]

Área salud

Desarrollado un novedoso método de biopsia líquida para diferenciar casos de cánceres de los que no lo son

febrero 4, 2026

La cuantificación de la inestabilidad epigenética es un enfoque novedoso y eficaz para distinguir entre casos de cáncer de los que no lo son. Los enfoques basados ​​en dicha inestabilidad  junto con su validación en […]

Área alimentación

Robótica: El gran avance hacia la automatización total

enero 28, 2026

La automatización define el objetivo de hacer que un proceso sea autónomo, mientras que los robots son los dispositivos físicos que ejecutan las tareas de forma repetitiva, rápida y precisa, a menudo, con un diseño […]

Área salud

Hallan una forma revolucionaria de prevenir y de tratar las cicatrices

enero 24, 2026

Las cicatrices no solo afectan a la apariencia, también pueden alterar la función de los tejidos y desencadenar enfermedades graves. Identificar vías celulares específicas capaces de promover una cicatrización más regenerativa puede abrir la puerta […]

Área salud

Revelan lo que está por venir en las vacunas personalizadas contra el cáncer

enero 24, 2026

A pesar del reciente éxito de las vacunas contra el cáncer, persisten varios desafíos que afectan a los resultados clínicos y la supervivencia de los pacientes. Abordar estas deficiencias es fundamental para mejorar el diseño, […]

Área alimentación

Bombas y sistemas de vacío: Conectados, higiénicos y sostenibles definen los equipos más avanzados

enero 24, 2026

La Industria de Alimentación y Bebidas (IAB) utiliza casi todos los tipos de bombas y equipos de vacío existentes en producción y envasado, imprescindibles durante todos los procesos de producción. Procesos que incluyen desde el […]

Área salud

Nuevos avances terapéuticos acercan la psoriasis a un tratamiento individualizado

enero 22, 2026

El 11º Congreso de Psoriasis de la AEDV impulsa enfoques multidisciplinares y terapias innovadoras que permiten aspirar a un control más eficaz, cómodo y sostenido de la enfermedad.

Área salud

La CE aprueba el primer inhibidor de IL-23 para la indicación pediátrica de PSO

enero 21, 2026

Johnson & Johnson ha anunciado que la aprobación de guselkumab se basa en los resultados positivos obtenidos del estudio fase 3 PROTOSTAR, en el que el tratamiento demostró niveles más altos de aclaramiento de la […]

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