Las nuevas cubetas, tapas y contenedores sustituyen al policarbonato y ofrecen resistencia térmica de -40 °C a +90 °C para cocinas profesionales.
Xperience Lab , uno de los espacios destacados de interihotel MAD26 , acercará a los profesionales de la hostelería y el diseño las tecnologías emergentes que están redefiniendo la creación de espacios hospitality. La cita […]
La organización del trabajo, la estandarización de procesos y la automatización ayudan a reducir la carga operativa y mantener la calidad del servicio.
En arquitectura e interiorismo, el color es mucho más que una cuestión estética. Es una herramienta de diseño capaz de transmitir sensaciones, reforzar una identidad de marca, crear ambientes y conseguir que un espacio resulte […]
La evacuación de huéspedes, el mantenimiento de las instalaciones y los nuevos riesgos eléctricos exigen revisar los protocolos de emergencia hotelera.
La optimización de procesos se ha convertido en una prioridad para las cocinas profesionales y las grandes cadenas de restauración. En este escenario, disponer de ingredientes preparados que reduzcan tiempos y tareas aporta una ventaja […]
Interihotel MAD26 , que se celebrará del 17 al 19 de noviembre de 2026 en IFEMA Madrid bajo el concepto Creative Rebellion , incorporará dos nuevos espacios conceptuales dentro de su Interiors Living Lab : […]
.jpg)
El Ayuntamiento de Madrid , a través de la Agencia para el Empleo , impulsa un acuerdo con la Asociación Hostelería Madrid para formar a desempleados en uno de los sectores más demandados en la […]
La eficiencia energética y la experiencia del huésped se han convertido en dos de los principales pilares de la gestión hotelera moderna. La creciente necesidad de reducir los costes operativos, cumplir con los objetivos de […]
Cuando hablamos de desperdicio alimentario , probablemente la primera imagen que nos viene a la cabeza es la de un plato que no terminamos. Pero reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos va mucho […]