Tecnalia trabaja en diversas estrategias tecnológicas para el sector lácteo: desde la revalorización de los subproductos hasta el desarrollo de alimentos lácteos más saludables. Subproductos de la industria láctea, como el suero y el permeado […]
Menos del 50% de la población se lava los dientes tres veces al día y solo un 25% usa seda dental, pese a que la falta de higiene es una de las principales amenazas de […]
Väcka, dentro de la segunda edición del programa de aceleración Food (Tech)² Challengers, financiado por el MAPA, propuso a CNTA mejorar el perfil aromático de su análogo de queso Fila vegano. En el mismo proyecto, […]
Bajo unas pautas marcadas de higiene, diseño y sostenibilidad, estas piezas se acomodan en la estancia para que los consumidores más tradicionales y aquellos más abiertos a las nuevas tecnologías puedan disponer de un baño […]
En los últimos años, la presencia de felinos en los hogares españoles ha crecido un 7,6%, lo que significa que una de cada cinco familias cuenta con un gato en casa. Por ende, la especialidad […]
Las empresas Arla Foods, Savencia, Grupo TGT, Grupo Lactalis y Quesos Quevedo presentan en el escaparate de innovación incluido en el último dosier de quesos publicado por Tecnifood las nuevas referencias que acaban de lanzar […]
En Roca se refieren a la cocina como `el corazón del hogar´, un lugar de encuentro de todos los habitantes de una vivienda y sus invitados, más allá de su función original de espacio para […]
Al mantener alto su valor los productos probióticos, y conservar una buena tasa de crecimiento también los microorganismos antidiarreicos, el mercado para el cuidado del aparato digestivo (OTC3) no aprecia atascos destacables para sus ventas. […]
Aunque España es un país quesero, por la gran variedad de quesos que produce y porque están presentes en casi un 90% de los hogares, su consumo no acaba de despegar afectado el último año […]
Hay una serie de mínimas convenciones o `común denominadores´ acerca de las últimas tendencias que están marcando el sector de las encimeras. Tanto del lado de las propuestas de los fabricantes como, sobre todo, en […]