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Área alimentación

Editorial abril: El peso de la eficiencia, en todas las áreas

marzo 30, 2025

Los colorantes en los alimentos, a los que dedicamos un completo informe en esta edición, desempeñan un papel fundamental, ya que influyen en la percepción, aceptación y preferencia de los consumidores. El color de un […]

Área salud

Investigadores de la UB reciben apoyo para avanzar en el desarrollo de un tratamiento innovador para la psoriasis y dermatitis

marzo 29, 2025

Un equipo de la UB ha logrado desarrollar inhibidores de TREX2, un gen clave en la psoriasis y dermatitis atópica, que podrían ofrecer un tratamiento más eficaz y menos tóxico al actuar directamente sobre las […]

Área salud

Deucravacitinib tópico muestra efectividad en un modelo de dermatitis psoriásica

marzo 29, 2025

Los resultados de un nuevo estudio indican que la aplicación del fármaco sobre la piel lesionada mejora la histopatología y reduce la activación inmunitaria local.

Área alimentación

La industria conservera apuesta por nuevas propuestas, formatos y sabores del mundo

marzo 26, 2025

Tecnifood ha analizado la actual situación y las previsiones que maneja la industria conservera en su última edición (nº 157), además de las tendencias y el esfuerzo innovador que se está registrando. Estos lanzamientos son […]

Área alimentación

Tecnologías y tendencias en la industria conservera

marzo 23, 2025

La consultora Future Market Insights destaca en su último informe sobre la industria conservera mundial que la tecnología está teniendo un impacto significativo en el mercado de conservas de pescado y mariscos, especialmente en la […]

Área salud

Hallan biomarcadores predictivos de la dermatitis atópica en bebés

marzo 21, 2025

El eczema es la enfermedad de la piel más común en los niños, aproximadamente,  uno de cada tres la desarrolla durante su primer año de vida. Comprender mejor el mecanismo que lo desencadena puede ayudar a allanar […]

Área salud

Avances en los estudios de Incyte que analizan povorcitinib en adultos con HS

marzo 20, 2025

Según anuncia la compañía biofarmacéutica, los ensayos clínicos pivotales de fase 3 STOP-HC han obtenido resultados preliminares positivos en relación a la seguridad y eficacia de INCB054707. De la misma forma, confirman que esta innovación […]

Área salud

Avances en el estudio de Lilly e Incyte que evalúa baricitinib en adolescentes con AA

marzo 19, 2025

El estudio fase 3 BRAVE-AA-PEDS revela que los pacientes adolescentes, de entre 12 y 18 años, tratados con Olumiant® mostraron mejoras clínicamente significativas en la recuperación del pelo del cuero cabelludo en la semana 36 […]

Área salud

Desarrollan un método de conversión para producir neuronas a partir de una célula cutánea

marzo 18, 2025

Un avance más en medicina regenerativa acaba de anunciarse al haberse logrado convertir células de la piel directamente en células cerebrales de manera eficiente y sin necesidad del paso intermedio de transformar primeramente estas en […]

Área alimentación

Las empresas fuerzan su I+D en pos de la Generación Silver

marzo 17, 2025

Sus números apabullan, pero su heterogeneidad también. Hoy son unos diez millones de personas; aquellos que sobrepasan los 65 años en España. Un quinto de la población. Pero vienen muchos más. Nada menos que un […]

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