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Área alimentación

La alta charcutería sorprende con nuevas referencias, más saludables y fáciles de consumir

mayo 14, 2025

Ocho compañías especializadas en derivados cárnicos presentan sus novedades en la investigación sobre el mercado, retos y tendencias de estos productos que Tecnifood publica en la última edición de la revista (nº 158, correspondiente a […]

Área salud

«Se prevé que crezca la incidencia en el carcinoma basocelular o el carcinoma epidermoide debido al envejecimiento de la población»

mayo 10, 2025

En A pie de consulta nos acercamos a los centros de trabajo de los médicos para saber más de su día a día. Conversamos con ellos para conocer cómo desarrollan su trabajo, cuáles son sus […]

Área alimentación

Las nuevas formas de envejecer: oportunidades para la innovación en bakery

mayo 10, 2025

Si la Silver Economy fuera un país independiente, representaría la tercera potencia económica mundial. Los datos son inequívocos: la demografía española está experimentando una transformación acelerada. Más del 33% de la población tiene actualmente más […]

Área salud

Menor riesgo de metástasis cerebrales con inmunoterapia en el melanoma

mayo 9, 2025

Los agentes anti-CTLA-4, en monoterapia o en combinación, parecen ser particularmente eficaces en la prevención de estas lesiones.

Área alimentación

La industria del dulce se renueva con atrevidas propuestas para este verano

mayo 9, 2025

Los fabricantes de caramelos, chicles, regaliz, chocolates, galletas y productos de bollería y pastelería deben buena parte de su éxito a su capacidad de innovación, con novedosos productos que no dejan de sorprender a consumidores […]

Área salud

Identifican múltiples biomarcadores asociados a la prognosis en el melanoma tratado con inmunoterapia

mayo 8, 2025

El análisis metabolómico en la biopsia líquida predice la supervivencia global con los inhibidores de los puntos de control inmunológico.

Área salud

«En los próximos años la demanda de los actos médicos y estéticos no invasivos relacionados con la piel y el pelo se triplicarán»

mayo 8, 2025

En A pie de consulta nos acercamos a los centros de trabajo de los médicos para saber más de su día a día. Conversamos con ellos para conocer cómo desarrollan su trabajo, cuáles son sus […]

Área alimentación

Dulces: Diversidad para un mercado que demanda salud, disfrute y conveniencia

mayo 8, 2025

Sustentado en la innovación como uno de sus rasgos inherente, el sector español del dulce al sector del dulce representa un importante motor económico y es un pilar fundamental de la industria alimentaria del país, […]

Área alimentación

Radar Process, sistema de vaciado de big bags por aspiración

mayo 4, 2025

El sistema de vaciado de big bags por aspiración es una solución innovadora de Radar Process, diseñado para optimizar la descarga de materiales a granel en la industria. Su diseño flexible permite adaptarse a diferentes […]

Área salud

«Hay una nueva era para el tratamiento de los problemas dermatológicos»

mayo 2, 2025

La dermatología ha experimentado un avance espectacular en los últimos años gracias a la llegada de nuevos tratamientos biológicos y la incorporación de tecnologías como la inteligencia artificial y la telemedicina. Del presente y el […]

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