El auge del snacking mantiene un ritmo imparable, con el 91% de los consumidores afirmando que consume al menos un snack a diario en diferentes momentos de la jornada y un 61% que indica que […]
Los alimentos étnicos son aquellos que forman parte de las tradiciones culinarias de un grupo cultural, país o región específicos y que reflejan ingredientes, técnicas de cocina y sabores propios de esa cultura o comunidad. […]
El mercado global de golosina líquida se encuentra en una fase de expansión sostenida que refleja tanto la consolidación de la categoría dentro del sector de confitería como la evolución de las preferencias del consumidor […]
Los últimos datos de consumo confirman la tendencia surgida pocos años atrás. Los consumidores están dando la espalda al hipermercado. En su lugar, apuestan por tiendas más cercanas, donde pueden acudir con más frecuencia y […]